肥料や栽培方法が変われば、野菜の味も大きく変わります！
私も自分で食べるまでは、半信半疑でした。
師匠のところで食べたところ全くこれまで食べてきた野菜とは、 風味も食感も違うものでした。 それをきっかけにこのおいしい野菜をみんなに食べてほしい！
と思い農家に転身。現在に至ります。